DAR COLO
De há uns dias para cá tenho estado com uma alimentação muito restrita por uma toma incontornável de antibiótico. A combinação de intestino sensível e antibiótico é uma das maiores bombas atómicas para o corpo. Claro que a minha resistência em tomá-lo levou a que a infecção no dente piorasse e o seu efeito levasse mais tempo.
Após os dias desta medicina tão agressiva é chegado o tempo de dar colo, de acarinhar o corpo, de purificar, de lhe dizer que vai ficar tudo bem, que o cuido, o ouço e o respeito. Para já o arroz e a maçã cozida têm sido os meus grandes aliados, dando ouvidos ao que o corpo pede: leveza e doçura.
Enquanto isso, a vida não pára e o colo aos meus homens também não. Faço questão que continuem a comer bem e de forma variada.
Relembrando este maternar incontornável de cuidar da família, ao mesmo tempo que cuidamos de nós encontrando tempo e espaço para ambos.
É desafiante, há momentos de crise, momentos de ternura e momentos de total entrega ao que simplesmente é. E assim a vida não pára.
Trago-vos o que preparei para os homens da casa: amaranto com espinafre, cenoura e feijão azuki. Temperado com sal, curcuma e pimenta preta.
O amaranto para mim é colo por excelência. É uma nutrição que ora ao grande espírito, é música que apazigua o coração, é sentir casa, conforto e carinho.
Após os dias desta medicina tão agressiva é chegado o tempo de dar colo, de acarinhar o corpo, de purificar, de lhe dizer que vai ficar tudo bem, que o cuido, o ouço e o respeito. Para já o arroz e a maçã cozida têm sido os meus grandes aliados, dando ouvidos ao que o corpo pede: leveza e doçura.
Enquanto isso, a vida não pára e o colo aos meus homens também não. Faço questão que continuem a comer bem e de forma variada.
Relembrando este maternar incontornável de cuidar da família, ao mesmo tempo que cuidamos de nós encontrando tempo e espaço para ambos.
É desafiante, há momentos de crise, momentos de ternura e momentos de total entrega ao que simplesmente é. E assim a vida não pára.
Trago-vos o que preparei para os homens da casa: amaranto com espinafre, cenoura e feijão azuki. Temperado com sal, curcuma e pimenta preta.
O amaranto para mim é colo por excelência. É uma nutrição que ora ao grande espírito, é música que apazigua o coração, é sentir casa, conforto e carinho.
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