Cozinha Consciente

Conservação e Fermentação para a Abundância das Colheitas

Por Lila Nuit

☼ Jornada Online de 3 Semanas

Aproveitar o que a terra nos dá a cada ciclo na sua abundância singular. Entre o Verão e o Outono atravessamos as celebrações das Colheitas onde aproveitar o tanto que existe para os meses mais escassos é das mais formas mais conscientes de nós relacionarmos com a Cozinha.

Relembrando que na Terra e para a Terra nada se perde, o que não colhermos transforma-se em composto, o que se colhe nutre-nos agora e para os tempos que vêm.

A cozinha é um espaço de Amor, cuidado e consciência de ligação inevitável e profunda com a Terra, sendo as nossas mãos a ferramenta alquimica desta conexão e transformação. 

Neste curso exploraremos formas de conservar e fermentar legumes, folhosas e frutos, ajudando – nos a prolongar as bênçãos da Terra, os nossos sabores preferidos ao longo do tempo e/ou para partilhar com aqueles que mais amamos.

Programa

– Conservas: molhos, chutneys, doces, geleias
– Licores
– Fermentados: de legumes e folhosas, bebidas (SCOBY’s e Gengibre)
– Massa-Mãe
– Como usar bons açúcares em conservas tornando – as mais saudáveis
– Outras formas de conservação : congelação e desidratação. 

O que inclui

– Material Áudio e Video
– Manual
– Enquadramento simbólico e Meditação
– Círculos live de partilha e dúvidas
– Grupo privado de acompanhamento

Como funciona

A cada semana receberás material prático em vídeo e áudio. No final da semana teremos um live para colocares as tuas dúvidas e fazeres as tuas partilhas. Caso não possas comparecer terás acesso à gravação.

Lila Nuit

Co-Fundadora

Investigadora, artesã, recolectora de contos e tradições, práticas rituais e canções, criadora dos seus próprios contos, com ênfase nos contos femininos. Uma das suas grandes fontes de inspiração é o sagrado feminino consciente, os ciclos férteis da Mãe Terra. Actualmente, facilita workshops de cozinha Vegetariana, Vegan e Flexitariana. É também formadora nas áreas de Cristaloterapia, Interpretação de Sonhos, Cozinha/Nutrição. Descobriu a necessidade de trazer mais sensibilidade à realidade em que vivemos, através da Arte, da Nutrição e da Cura. Oferece um trabalho de cura, consciência, criação e corpo conectado aos ciclos de vida e da natureza, acompanhando a viagem singular de auto-conhecimento.

Lila Nuit


    Contacto

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    • Íris Garcia : +351 965 143 973
    • Lila Nuit : +351 914 145 549
    • Sintra
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