Cozinha Medicina ~ Edição Outono

Com o mês de Setembro chega mais uma volta no ciclo das estações. Caem as folhas, sente-se o esfriar dos dias, os braços que abraçaram o mundo à nossa volta, recolhem para nos abraçar, aquecer e confortar. Os dias de Verão que outrora nos convidaram a ir e a deixar ir, agora convidam-nos a colher, recolher, resguardar, preparar os dias em que o calor do lar e o calor interno mais precisa ser nutrido e cuidado. O nosso corpo, tal como o ciclo das estações, muda, e mudam também as suas necessidades.O Equinócio de Outono é representado pela passagem da Virgem: a descida de Perséfone ao submundo; a Balança: a busca de harmonia e equilíbrio entre a sombra e a luz, o interior e o exterior, o recolher e o deixar ir, o nutrir e o compostar. Assim como na natureza se começa a desenvolver solo fértil debaixo das folhas que caem, um chão nutridor de fungos e bactérias que o preparam para tempos vindouros , também o nosso corpo, começa a escamar e a precisar proteger o seu fogo interno para digerir tudo o que escolhemos para nos alimentar. O Outono fala também de darmos tempo, no meio do retorno às rotinas diárias, de sermos flexíveis perante a exigência dos dias.Este Cozinha Medicina é um encontro online de uma manhã onde abordaremos práticas para cuidar e nutrir o corpo no cair das folhas e no regresso do frio, de voltar e cuidar a casa, interna e externa.

🍂 Duração
1 manhã de volta de uma mesa, partilhando, aprendendo, cozinhando o que é da época.

🌰 Programa
1 – Herbalismo: preparados herbais para nutrir o organismo após os meses de Verão, cuidando o sistema imunitário para os meses frios.
2 – Alimentação e Cozinha: os alimentos da época, suas propriedades e simbolismo
3 – Probióticos e Prebióticos: um apoio fundamental para o nosso sistema imunitário
4- Práticas de Geomedicina: cristais e outras práticas que nos poden
5 – Cuidar o ninho: preparar a casa para os dias frios.

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